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हाई स्पीड मिक्सरस्टेनलेस स्टील से बने हाई स्पीड मिक्सर का उपयोग आटे के एक समान मिश्रण के लिए किया जाता है। यह 304 ग्रेड स्टील निर्मित खाद्य प्रसंस्करण उपकरण बिजली द्वारा संचालित होता है और इसका तंत्र डिजिटल पैनल द्वारा नियंत्रित होता है। विभिन्न मिक्सिंग क्षमता आधारित विकल्प में उपलब्ध, इस बेकरी उपकरण में बैरल और ब्लेंडर होते हैं जिन्हें इसकी संचालन लागत को कम करने के लिए एक ही समय में संचालित किया जा सकता है। इस हाई स्पीड मिक्सर का मेटल स्टिर हुक पानी के अवशोषण की दर को बढ़ाकर तैयार आटे की कोमलता को बढ़ाता है।
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